Concept

4つの基本姿勢

我慢しない美しい健康食

体重を増やすような加工食品を制限したり我慢するのではなく、質のよい健康的な食事を生活の中に少しづつ取り入れていただきたいと思っております。更に「美味しさと、美しさ」を追求致します。

オリジナリティーを重視

商品はもちろん、空間やサービスなど全体を通して独自性・物語性の高い開発に努めます。

安心・安全の徹底

顔の見える生産者からの原材料確保、有機農作物、国内農作物を優先し品質の管理を行っております。
産地や栄養素など情報開示も徹底致します。

素材を生かし、生産者の想いを届ける

誰がどこでどんな想いで作ったのかをお客様へ届け、原材料の持つ栄養や風味を出来る限り保持しご提供致します。

4つのこだわり

こだわりのフード(プレート・コース)

ワンプレートにたくさんの想いを詰め込みました。手作りの温かさをご堪能ください。

Foodメニュー

こだわりのドリンク

自然の味をそのままに、余計な味付けをせず、素材の良さを引き立てました。

Drinkメニュー

こだわりのスイーツ

牧場直送の濃厚ソフトクリームは絶品です。また、天然のビーツパウダー、モリンガパウダーを使用し健康にもいいオリジナルソフトを開発しました。

Sweetsメニュー

こだわりの空間

日常を忘れてしまうような、居心地のいい空間。

Shop

その他サービス・イベント

レストランウェディングやマルシェなど、各種イベントに合わせたオーダーメイドサービスも充実させております。

Service & Event

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